Yeasteria Bit 2017-03-16T17:50:27+00:00

Yeasteria Bit

Traffichiamo in Sete andando alla scoperta di quelle fucine che investono ricerca, tempo e passione sulle fermentazioni. Proponiamo la conoscenza diretta del produttori e che incontreremo lungo i nostri cammini verso quei luoghi in cui, grazie alla degustazione di un bicchiere o una bottiglia, le storie si intrecciano e le differenze si appiattiscono, perché l’ipocrisia svanisce ed l’Autenticità trova la sua espressione.

Scrivici, dicci cosa ti incuriosisce di più, se prediligi la birra al vino o viceversa. Ti porteremo dai i mastri birrai e i vignaioli di Padova, Venezia e Vicenza; i nostri opifici sono sparsi tra i Colli Berici, Euganei, Veronesi e Trevigiani. Non vendiamo pacchetti preconfezionati, realizziamo tutto su misura, sul tuo livello di preparazione e sulla tua curiosità e la tua voglia di degustare.

Una giornata tipo

Intorno alle ore 9.00 si incontrano Esmeralda e Jacopo, i drink educator, che danno il benvenuto a voi viandanti e una preview sulla giornata. Il vostro autista privato vi accompagna lungo questo viaggio fatto di racconti e approfondimenti riguardo la cantina o birrificio di destinazione.

Arrivati al primo opificio (cantina o birrificio) si procede con una visita guidata dell’impianto di produzione, ed eventualmente della vigna circostante, in compagnia del produttore. Parlando si arriva al cuore degli argomenti, alle tecniche fermentative, alle differenze tra i prodotti e alle filosofie agricole.

Al termine della visita arriva il pezzo forte: la degustazione completa dell’intera linea dei fermentati (vino o birra).  Il produttore si mostra attraverso  il racconto delle tecniche e materie prime impiegate e le motivazioni di tali scelte.

Espressione locale e stagionale della gastronomia nostrana. Sarà possibile fare abbinamenti e sperimentare ancora più in profondità la fase estatica della degustazione. Bere è bello, ma anche mangiare, e noi di Yeasteria non ci tiriamo mai indietro. Voi?

Sono le 14:00 e la prima degustazione è finita. Mezza giornata non è stata abbastanza? Hai ancora sete e ancora curiosità? Nessun problema! In una giornata intera è possibile fare fino a due visite e due degustazioni. Nel pomeriggio si ripeterà il programma svolto la mattina. In questo caso il rientro è previsto intorno alle ore 19:00.

Una giornata tipo

Intorno alle ore 9.00 si incontrano Esmeralda e Jacopo, i drink educator, che danno il benvenuto a voi viandanti e una preview sulla giornata. Il vostro autista privato vi accompagna lungo questo viaggio fatto di racconti e approfondimenti riguardo la cantina o birrificio di destinazione.

Arrivati al primo opificio (cantina o birrificio) si procede con una visita guidata dell’impianto di produzione, ed eventualmente della vigna circostante, in compagnia del produttore. Parlando si arriva al cuore degli argomenti, alle tecniche fermentative, alle differenze tra i prodotti e alle filosofie agricole.

Al termine della visita arriva il pezzo forte: la degustazione completa dell’intera linea dei fermentati (vino o birra).  Il produttore si mostra attraverso  il racconto delle tecniche e materie prime impiegate e le motivazioni di tali scelte.

Espressione locale e stagionale della gastronomia nostrana. Sarà possibile fare abbinamenti e sperimentare ancora più in profondità la fase estatica della degustazione. Bere è bello, ma anche mangiare, e noi di Yeasteria non ci tiriamo mai indietro. Voi?

Sono le 14:00 e la prima degustazione è finita. Mezza giornata non è stata abbastanza? Hai ancora sete e ancora curiosità? Nessun problema! In una giornata intera è possibile fare fino a due visite e due degustazioni. Nel pomeriggio si ripeterà il programma svolto la mattina. In questo caso il rientro è previsto intorno alle ore 19:00.

Ti abbiamo convinto?

Mandaci una mail, scrivici cosa vorresti scoprire bevendo, chiedi informazioni più dettagliate oppure fissa una data! L’unica cosa che devi sapere è questa: per ottimizzare il costo del trasporto consigliamo gruppi di almeno 4 persone. I prezzi variano a seconda del numero di persone, di attività e dei luoghi che vengono visitati.

Ho letto l'Informativa Privacy e accetto le condizioni.